Sachsen-Anhalt Spezial: Light-Produkte – Januar 2004 Eigentlich wollten wir Ihnen jetzt einen Beitrag über Light-Produkte zeigen. Dieser sollte über Sinn und Unsinn der bekannten Light-Produkte informiert. Allerdings: Diesmal hat auch uns die Realität etwas überrascht. Denn als wir mit den Arbeiten beginnen wollten, gab es plötzlich fast keine Light-Produkte mehr zu kaufen. Zumindest auf denen „light“ oder „leicht“ zu lesen ist. Die Lebensmittelindustrie hat nämlich neue Trendprodukte entwickelt. Die angeblich für die gesunde Ernährung unentbehrlich sind. Deshalb haben wir „Fitness zum Essen“ mal unter die Lupe genommen.